Denumirea populară de freze dentare corespunde instrumentarului stomatologic rotativ care poate fi de două feluri: tăietor sau abraziv. Instrumentarul rotativ abraziv poate fi, de asemenea, diamantat sau nediamantat.
Puterea abrazivă a frezei diamantate depinde de o serie de factori, cum ar fi mărimea cristalelor de diamant, distanța dintre ele și cantitatea lor. Frezele diamantate produc o cantitate mai mică de căldură decât frezele metalice.
Diamantul este unul dintre cele mai dure minerale cunoscute. Acesta prezintă o rezistență foarte mare la uzură. Diamantul se folosește în cazul în care medicul dorește să taie materiale foarte dure, cum ar fi smalțul dinților.